groene thee

ENERGISERS

Vier-uur-dip? Drink je fit!

Thee is een gezonde energie gevende drank. Het voldoende drinken van thee gedurende de dag zorgt ervoor dat je meer energie hebt.

Thee is niet alleen heel lekker, het is ook goed voor lichaam en geest. Thee heeft een positief effect op je stemming en door de cafeïne ook op je prestaties. Thee bevat veel antioxidanten, vitamines en mineralen.

Een selectie energisers:

Groene T – Green Energy

Groene T – Green

Zin in een lekkere en gezonde lunch? Rooster twee volkoren broodjes en serveer met een gevulde avocado met tonijn, appel en vijgen chutney een heerlijk recept van Gezonde Dutchies! Drink hierbij een grote kop Sencha kombucha thee.

Delicious! 

Dat thee drinken gezond is wisten we allang. Zo adviseert het Voedingscentrum 2 - 3 koppen thee te drinken per dag voor een gezonde levenstijl en is thee onderdeel van de schijf-van-vijf .

Maar volgens een nieuw onderzoek blijkt nog gezonder dan al gedacht. Welingelichte kringen publiceerde hier het volgende artikel over:

Thee drinken is mogelijk gezonder dan gedacht. Volgens een nieuw onderzoek heeft het een positief effect op je hersenen.

Wie regelmatig thee drinkt heeft een beter georganiseerd brein schrijven onderzoekers van

Hoera de bomen hangen weer vol. Het is kersen-tijd!

Groene thee - Japanese seduction

Laat je verleiden door de sensuele combinatie van Japanse groene thee met bloemen en kersen. De typische smaak van de gestoomde Japanse groene thee, die omringd wordt in smaak door tonen van zoete kers en versiert met rozenblaadjes. Probeer deze verleiding maar eens te weerstaan! 

Recept - Verse ijsthee kersen

Japanese seduction is heerlijk als hot tea, maar ook als ijsthee. Zo lukt het met gemak voldoende te drinken op een dag.

• Vul een (ijsthee) kan met 1 liter koud water 
• Doe in het filter 4 schepjes groene thee - Japanese seduction (houdt ongeveer 2 gram per 250ml aan); mocht je geen ijsthee kan hebben

Sencha Kombucha

Een verfrissende thee, van groene thee, komboecha en limoen. Deze heerlijke thee combineert de gezonde eigenschappen van groene thee met de voordelen van komboecha. Naar zegge stimuleert komboecha de spijsvertering, heeft een ontgiftende werking en versterkt het immumsysteem. Met recht een super thee!

Wat is Komboecha? 

Komboecha is een drank dat ontstaat uit fermentatie van gezoete groene thee door azijnzuurbacteriën- en gistculturen. De verschillende bacterieen en gisten zetten de suikers om in zuren, enzymen en vitamines. Aan de gefermenteerde drank worden verschillende gezondheidsvoordelen toegeschreven. 

Komboecha is al duizenden jaren oud. Over de herkomst van komboecha gaan verschillende verhalen. De oorsprong ligt ergens in Azië en is waarschijnlijk later via Rusland naar Europa gekomen. 

Bereid je voor op zomerse dagen! Hoewel een verse ijsthee ook een heerlijke en gezonde frisdrank is met kouder weer. 

De lekkerste ijsthee maak je gemakkelijk zelf. Met de Kinto ijsthee kan kan je de ijsthee makkelijk bereiden en bewaren in de ijskast.

Voor het bereiden van verse ijsthee zijn er 2 methoden;  de snelle methode hot brew en de langzame methode cold brew. Voor de lekkerste ijsthee op basis van zwarte of groene thee adviseren we de cold brew methode. Met kruiden- en rooibos zijn beide methode geschikt. 

Hot Brew
Gebruik 4 á 5 gram thee per 250 ml
Zet de thee op de gebruikelijke wijze
Vul een beker of kan voor de helft met ijsklontjes
Schenk de warme thee uit over het ijs
Voeg eventueel honing, ahornsiroop, vers fruit of voor een
winterse smaak specerijen of kruiden toe
Serveer uit of bewaar in de ijskast.

Cold Brew

Fijne moederdag! 

Zet je moeder, oma, schoonmoeder of stiefmoeder in het zonnetje op moederdag, Verras haar met ontbijt op bed of een leuk cadeau. Heb je inspiratie nodig voor een lekker en orgineel ontbijt? Gezonde Dutchies hebben de lekkerste recepten voor jouw uitgezocht! 

Een van onze favorieten zijn de kwarkbollen. Drink hierbij een kop heerlijke zwarte thee, bijvoorbeeld de Berry Black. Ook erg lekker is om deze thee te drinken bij een goed gevulde bak yoghurt met granola en blauwe bessen. Het bevat veel antioxidanten en vitamine C, alles wat je nodig hebt om de dag goed te beginnen. 

Is je moeder op de healthy tour? Probeer eens de Crispy Morning

Wat is de juiste temperatuur voor groene thee?  

Als je een kop zwarte- of kruidenthee zet, kun je na het koken de losse bladthee gelijk in het hete water leggen. Dit is wat je eigenlijk altijd automatisch doet, wat erg logisch is. Bij het zetten van groene thee kun je dit beter niet doen.  

Wanneer je groene thee laat trekken in een te hoge temperatuur, krijgt het een bittere smaak. Hiermee komt de echte smaak niet tot haar recht. 
Groene thee bereid je met een temperatuur van 70 – 80 graden. Je kunt dit op twee manieren doen: 

• Laat het water een paar minuten afkoelen voordat je de groene thee in het water laat trekken. 
• Een snellere methode is het mengen van 4/5 kokend water met 1/5 koud water.

Probeer het zelf en je proeft meteen verschil! 

Twijfel je over de juiste temperatuur van een bepaalde thee? Op onze website staat bij elke thee aangegeven met welke temperatuur je de

Waarom is groene thee gezond? 

Je hoort vaak genoeg dat groene thee erg gezond is. Maar waarom specifiek groene thee? Komt dit puur door het woord ‘groen’ of zit hier meer achter? 

Groene thee is één van de minst bewerkte theesoorten. Hierdoor bevat het de meeste antioxidanten en natuurlijke polyfenolen. Polyfenolen zijn chemische verbindingen die veelal in groenten en fruit voorkomen en wat hen, naast mineralen en vitaminen, zo gezond maken. De polyfenolen die in het plantenrijk worden gevonden worden ook wel catechinen genoemd.

Wat heeft dit voor invloed op ons lichaam? 
De goede stoffen die groene thee bevat heeft verschillende voordelen. Zo helpt het onder andere bij 

Teatox 7-daagse challenge 

Het nieuwe jaar is begonnen, bovenaan je lijstje met goede voornemens staat op nummer 1: gezonder leven. Teastreet gaat je daarbij helpen! 

Wist je bijvoorbeeld al dat het drinken van vier koppen groene thee per dag je gezondheid stimuleert? Dit wordt ook wel teatoxen genoemd. Vandaag gaan we van start met de challenge: drink zeven dagen lang 4 koppen groene thee per dag. Volg ons en blijf op de hoogte van de leukste thee-weetjes! 

Teatox 7-daagse challenge
Wat? 4 koppen groene thee per dag
Wanneer? Start vandaag, zeven dagen lang
Waarom? Gezond het nieuwe jaar beginnen en wie weet een blijvende gewoonte voor de rest van het jaar 

Doe je mee?
Bestel nu vier soorten groene thee en krijg een