Thee recepten

                                                               Lovely Jasmine strawberry boba

      A sweet & fresh treat!
       

      Ingrediënten:

     •150g aardbeien
     •1 tsp honing
     •1 tsp citroensap
     •Tapioca parels
     •Ijsblokjes
     •200ml

SPICE UP! GENIET VAN EEN PURE CHAI OF CHAI-LATTE

Wil je je laatste Dry January-weekend van een oppepper voorzien? Probeer eens een Chai-thee. Of voor de melkfans: een Chai-latte.

Chai thee is een kruidige Indiase thee, een basis van thee gecombineerd met kruiden en specerijen. Heerlijk puur of als Chai-latte. Een echte oppepper als je een energy boost nodig hebt. De lekkerste Chai maak je zelf.

Teastreet chai – selectie:

Zwarte

Het is Tea time bij Gezonde Dutchies! 

Thee is de meest veelzijdige drank en kent oneindig veel variatie in smaak. Voor elk moment van de dag en voor elke stemming is er een thee. Teastreet wil je de diversiteit en veelzijdigheid van thee laten ontdekken. Gezonde Dutchies gaan komende maand weer 3 mooie recepten maken met thee. En ze geven een prachtig geschenk setje weg. 

Kijk op de website van Gezonde Dutchies voor meer mooie thee recepten.

Recept – Lemon & Lime & Rosemary (1 liter)

Dit heb je nodig:

Zwarte T – Lemon & Lime (4x 2g = 4x perfect teaspoon)
schil van 1 citroen
2 takjes rozemarijn
1½ kop suiker
1½ kop water
4x ½ schijf citroen en takjes rozemarijn als garnering
ijsklontjes
literkan

Bereiding:

Doe het water en de suiker in een steelpannetje en breng het al roerend aan de kook. Voeg de citroenschil en de rozemarijn toe. Laat het geheel een paar minuten koken. Giet de siroop in een schaaltje of flesje en laat deze afkoelen.

Bereid de ijsthee met Lemon & Lime hot brew of cold brew zonder toevoegingen.

Schenk de ijsthee uit in een glas.

Voeg een scheut afgekoelde rozemarijn-citroen siroop toe aan de ijsthee.

Voeg een paar ijsklontjes toe.

Maak de ijsthee compleet met een schijfje citroen en een takje rozemarijn.

Drink smakelijk!

Zin in een lekkere en gezonde lunch? Rooster twee volkoren broodjes en serveer met een gevulde avocado met tonijn, appel en vijgen chutney een heerlijk recept van Gezonde Dutchies! Drink hierbij een grote kop Sencha kombucha thee.

Delicious! 

Ook zo genoten van de feestdagen, maar nu toch echt toe aan een detox maand? Misschien doe je wel mee met Dry January en drink je een maand lang even geen alcohol meer. Mocht er toch nog een nieuwjaarsborrel op de planning staan, kijk dan eens naar dit alternatief voor champagne: 

Alcoholvrije champagne cocktail 

Ingrediënten: 
- Rosemary's whisperer* (witte thee) 
- bruisend water 

Neem voor een glaasjes 1x schepje teaspoon Rosemary's whisperer en laat dit trekken in koud bruisend water. Voor de beste smaak laat je dit 4 tot 8 uur trekken in de koelkast. Maak het extra leuk met een framboosje erin! 

Geniet van je alcohol vrije champagne cocktail! 

Bron: Gezonde Dutchies 

De tijd van het jaar om iemand anders te verrassen en jezelf te verwennen! Met een Teastreet cadeau maak je iedereen blij.
Wij hebben een aantal cadeautips voor jullie op een rij gezet, niet alleen leuk maar ook nog eens natuurlijk en duurzaam! 

1. Tea to go

Je ziet het steeds vaker, mensen die hun eigen thermosbeker met koffie, thee of een andere warme drank meenemen voor onderweg. Net zoals plastic flesjes vervangen door drinkflessen of bidons, zouden we ook bewuster om kunnen gaan met kartonnen bekertjes. Met de Teastreet Tea to go beker neem je jouw lievelingsthee overal mee naartoe. De dubbelwandige thermosbeker heeft een uitneembare theefilter en houdt je thee tot 8 uur warm of je ijsthee tot 12 uur koud. Goed sluitende dop en lekt niet! Do you need more?

2. RVS-theefilter

Met de RVS-theefilter kun je jouw theefilter hergebruiken! Het enige wat je hoeft te doen is een schepje losse bladthee in het filter doen, in je glas of

Hoera de bomen hangen weer vol. Het is kersen-tijd!

Groene thee - Japanese seduction

Laat je verleiden door de sensuele combinatie van Japanse groene thee met bloemen en kersen. De typische smaak van de gestoomde Japanse groene thee, die omringd wordt in smaak door tonen van zoete kers en versiert met rozenblaadjes. Probeer deze verleiding maar eens te weerstaan! 

Recept - Verse ijsthee kersen

Japanese seduction is heerlijk als hot tea, maar ook als ijsthee. Zo lukt het met gemak voldoende te drinken op een dag.

• Vul een (ijsthee) kan met 1 liter koud water 
• Doe in het filter 4 schepjes groene thee - Japanese seduction (houdt ongeveer 2 gram per 250ml aan); mocht je geen ijsthee kan hebben

Magic ice tea 

Met de BrewT zet je gemakkelijk en snel jouw favoriete verse ijsthee.

Recept Verse ijsthee 'Lost in Paradise':

Vul de Magic tea maker /BrewT met kokend water.

Voeg 2 schepjes (ongeveer 4 gram)  rooibos - Lost in Pardise toe

Laat de rooibos ongeveer 5 minuten trekken

Vul in tussen een glas voor de helft met ijsklontjes en een paar stukjes mango

Plaats de BrewT op het glas en laat de thee over de ijsklontjes lopen totdat het glas vol is.

Maak de verse ijsthee compleet met een schijf sinasappel of mango op de rand van het glas.

Happy Steeping!

Bereid je voor op zomerse dagen! Hoewel een verse ijsthee ook een heerlijke en gezonde frisdrank is met kouder weer. 

De lekkerste ijsthee maak je gemakkelijk zelf. Met de Kinto ijsthee kan kan je de ijsthee makkelijk bereiden en bewaren in de ijskast.

Voor het bereiden van verse ijsthee zijn er 2 methoden;  de snelle methode hot brew en de langzame methode cold brew. Voor de lekkerste ijsthee op basis van zwarte of groene thee adviseren we de cold brew methode. Met kruiden- en rooibos zijn beide methode geschikt. 

Hot Brew
Gebruik 4 á 5 gram thee per 250 ml
Zet de thee op de gebruikelijke wijze
Vul een beker of kan voor de helft met ijsklontjes
Schenk de warme thee uit over het ijs
Voeg eventueel honing, ahornsiroop, vers fruit of voor een
winterse smaak specerijen of kruiden toe
Serveer uit of bewaar in de ijskast.

Cold Brew