Specials

CHAI THEE

‘Warming up with Chai’


Chai thee is een pittige Indiase kruidenthee, een basis van thee met kruiden en specerijen. In India heeft elke masala chai verkoper zijn eigen receptuur en die geeft hij niet prijs. Op Teastreet.nl vind je een mooie selectie chai thee om heerlijk mee op te warmen. De Teastreet chai thee blends zijn op basis van zwarte, groene, rooibos of kruiden thee. Voor ieder wat wils. Ontdek je favoriete chai voor dit seizoen. Chai thee kan je puur drinken of als chai-latte.


TEASTREET CHAI SELECTIE 

zwart - Spicy black chai 
zwart - Spice girl chai 
groen - Green sweet chai 
kruiden - Creamy choc chai (cafeïnevrij)
rooibos - Chill out chai (cafeïnevrij)


RECEPT CHAI LATTE

 

- Kies een Teastreet chai thee
- Laat 1 maatlepel (perfect teaspoon) chai thee trekken in   ongeveer 125 ml kokend water (= halve beker)
- Schenk 125 ml (opgeklopte) warme melk bij de chai

Voeg eventueel een beetje honing toe
De chai-latte is klaar. Geniet!

Een richtlijn voor de watertemperatuur en de trektijd staat per theesoort vermeld op de website bij de thee of op de achterzijde van de theeverpakking




MATCHA

Matcha is de herontdekking van de 21ste eeuw. Matcha is de meest premium Japanse theesoort en is vermalen groene thee blad. Omdat je het gehele blad consumeert is de thee extra gezond. De thee heeft een pure sterke groene theesmaak.

Drink matcha ook eens tijdens het diner. Pure verwennerij en het neutraliseert de smaak tussen de gangen door.


BEREIDING MATCHA

  1. Kook water en laat het vervolgens afkoelen tot 80° C (geen zin om te wachten? Doe er wat koud water bij of giet het water een paar keer over in een koude beker)
  2. Doe 2 bamboeschepjes of ½ theelepel Matcha in de matcha kom. Giet er 80 ml warm (80° C) water bij.
  3. Klop de thee met een matcha klopper tot er een beetje de schuim op komt. (ongeveer 15 seconden). 

Geniet van een heerlijke Matcha!

 

 

MATCHA LATTE

  1. Kook water en laat het vervolgens afkoelen tot 80° C (geen zin om te wachten? Doe er wat koud water bij of giet het water een paar keer over in een koude beker)
  2. Doe 4 matcha bamboe schepjes of 1 theelepel Matcha in de Matcha kom. Giet daar 50 ml warm (80° C) water bij.
  3. Meng de Matcha en het water met de matcha klopper
  4. Voeg 300ml warm opgeschuimde melk of sojamelk toe. 
  5. Breng op eventueel smaak met honing of suiker. 

Geniet van een heerlijke Matcha-latte!